Рекламный баннер 990x90px bantop

В рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» 29 января для старшеклассников МБОУ «Центральная СОШ» проведен открытый урок предпринимательства

09:31 02.02.2026 16+
В рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» 29 января для старшеклассников МБОУ «Центральная СОШ» проведен открытый урок предпринимательства. Спикером мероприятия выступила самозанятая производитель крафтовых сыров Ирина Сагадиева из села Верхние Чебеньки.

Семья Ирины четыре года назад ради здоровья детей решила переехать из города Оренбурга в село. Все сложилось так, что выбор пал на село Верхние Чебеньки Сакмарского района. Началось все с одной козочки. Ирина рассказала, что хотела делать сыр, но не знала, как это делать. Узнала о том, что существует онлайн школа сыроваров, где можно научиться делать вкусную молочную продукцию. Вначале научилась делать адыгейский сыр из козьего молока. Со временем семья завела корову.

Так постепенно к продукции из козьего молока, добавились и твердые сыры из коровьего молока.

Постепенно продукция стала набирать популярность, срабатывало «сарафанное радио», люди стали искать, где купить эти сыры. Ирина создала группу в Телеграм. Стала расширять ассортимент продукции.

Для производства таких сортов сыра требуется высококачественное молоко. В связи с расширением производства стало не хватать молока из своего хозяйства, пришлось его закупать.

Периодически супруг радует Ирину покупкой новых сельскохозяйственных животных. И в очередной день рождения он исполнил мечту Ирины, подарив ей белую лошадь. Будем надеяться, что через какое-то время в ассортименте продукции Ирины появится и сыр из кобыльего молока.

Ирина не останавливается на достигнутом: она постоянно повышает свою квалификацию, изучает новые рецепты и экспериментирует, чтобы радовать своих клиентов. Крафтовые сыры Ирины Сагадиевой уже стали узнаваемым брендом и с успехом представляли Сакмарский район на различных мероприятиях, включая закрытие бегового сезона Оренбургского ипподрома и юбилей села Сакмара.

Встреча с учениками прошла в теплой и вдохновляющей атмосфере. Ирина поделилась своим опытом, рассказала о трудностях и радостях предпринимательства.
810

Оставить сообщение:

АРХИВ ВЫПУСКОВ
Рекламный баннер 300x250px 300na250
МЫ В СОЦСЕТЯХ
Рекламный баннер 300x600px 300na600
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ